Déjeuner

Qui à faim?



Ce week-end je suis tombé sur un des locataires de la maison ou j’habite qui était en train de récupérer les nids de guêpe situés dans la maison. Si vous n’êtes jamais venu à La Réunion vous ne pouvez pas savoir qu’ici on mange les larves de guêpes. Il avait un grand bâton avec un bout de chiffon fumant à l’extrémité. La fumée fait fuir les guêpes et permet de récupérer le nid sans trop se faire piquer. Ensuite c’est friture ou carri de larve selon les envies, bon appétit!



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Desperado

Avant-hier je suis tombé sur ça en rentrant chez moi.




Sympa non? Je ne savais pas que les margouillats aimaient la bière à la tequila. Dès que je les ai vu Je me suis hâté pour prendre mon appareil photo et faire quelques photos. J’avais laissé la bouteille dehors une fois vide et 3 margouillats ont décidé de s’y installer. Je m’attendais à ce qu’ils se fassent la malle en me voyant mais ils étaient complètement à l’ouest. J’ai fait mes photos et ai laissé la bouteille la ou elle se trouvait pensant qu’ils seraient parti le matin mais ça ne fut pas le cas. J’ai donc couché la bouteille pour leur facilité la sortie et suis parti travailler, à mon retour 2 étaient partis et un était mort. R.I.P.



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Rond Point

Vous savez que vous êtes dans un endroit très spécial quand vous croisez des gens en train de faire des photos de mariage sur un rond point.



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Marla

Je dois l’avoir déjà écrit mais le cirque de Mafate est vraiment magnifique, c’est toujours un bonheur d’y retourner.



Superbe vue pour bien commencer la randonnée.



A cette endroit il y a vous, vos compagnons de marche et peut-être quelques vaches.



J’adore les tamarins avec leurs “barbes” qui donnent un aspect si particulier à la forêt.



Que vous aimiez marcher à couvert.



Ou que vous aimiez marcher avec une belle vue.



Il y en a pour tous les gouts.



Même pour ceux qui aiment marcher les pieds dans l’eau.



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Dure Journee De Mes Deux

Et moi qui pensait que c’était fini.



Ce matin j’ai enfin récupéré la carte bleue envoyée en recommandé par ma femme. Après le boulot je file au distributeur le plus proche de chez moi, je vais enfin pouvoir payer mon loyer. J’introduis la carte, tape le code et sélectionne 400€; la machine mouline un peu et m’affiche que je ne peux prendre que 200€. Je choisis donc 200€ que j’obtiens. Je remets la carte, retape le code et sélectionne cette fois ci 200€. Et la surprise, la machine m’affiche que je ne peux plus retirer d’argent. Maintenant plus rien ne m’étonne alors je rentre chez moi et j’appelle ma banque. J’explique mon problème à mon interlocutrice, elle répond que c’est normal en France je ne peux retirer que 200€ tous les 3 jours dans un guichet qui n’est pas de ma banque. J’argumente qu’avec ma carte j’ai droit à des retraits de 700€ sur 3 jours en France. Elle corrige « oui 500€ chez nous et 200€ chez les autres ça fait bien 700€! ». Sérieusement est ce que vous auriez pensé à une ineptie pareille vous? Bref plus ça change plus c’est la même chose. Avec leur connerie je ne pourrais payer mon loyer que dans 6 jours heureusement que mes propriétaires sont sympas.
Pas la peine de vous dire que je n’aimais pas beaucoup les banques avant mais que la...

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Dure Journee Deux

Quand il n’y en a plus il y en a encore.



Je suis retourné à une des banque qui a un distributeur qui accepte ma carte American Express. Comme je ne pouvais prendre des sous au distributeur je me suis dit qu’il serait possible de faire un retrait au guichet. Que nenni, je me suis retrouvé devant une femme qui n’en avait rien à faire de mon problème et qui n’allait sûrement pas se déranger pour m’aider. J’ai à nouveau appelé American Express et cette fois l’opératrice m’a appris que je venais de retirer 200€ et que le montant maximal de retrait de ma carte en France était de 300€ sur 7 jours. Elle a été étonnée quand je lui ai dit que le distributeur avait refusé ma demande de retrait de 200€, je lui ai ensuite expliqué que cette carte était mon seul moyen de paiement et ai demandé s’il était possible d’augmenter le plafond de retrait pour la journée. Sa réponse fut non. J’ai ensuite demandé s’il y avait une agence quelque part sur l’île ou je pourrais effectuer un retrait au guichet. Sa réponse fut non. A quoi sert donc la possibilité de retirer de l’argent avec cette carte? Elle m’expliqua que le retrait était prévu en cas de dépannage. En général quand on a besoin d’être dépanné on a besoin de plus de 300€. Elle ne pouvait/voulait rien faire de plus. Voila une carte qui va rapidement disparaître de mes frais annuel à mon retour en France. Heureusement que j’ai des amis pour me prêter de l’argent!

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Dure Journee

Des fois il faudrait mieux rester couché.



Jeudi c’était le grand jour, je m’étais organisé un petit week-end à l’île Maurice pour faire de la plongée. J’avais rempli une petite valise avec ce qu’il fallait pour un week-end de 4 jours ou j’allais plonger, lire sur la plage et dormir. Arrivé à l’aéroport en taxi, je présentais mon passeport au comptoir d’enregistrement. L’agent regarda mon passeport et me dit qu’il ne pouvait m’enregistrer car mon passeport expirait dans 5 mois. Je me dirigeais à l’agence d’Air Mauritius pour voir s’il était possible de s’arranger. L’hôtesse m’expliqua que la compagnie ne pouvait rien faire, si je voulais vraiment partir je devais contacter le consul de l’île Maurice afin de demander une dérogation; l’obtention de cette dérogation prenait 24 heures. Ne voulant pas me prendre la tête je lui demandais de me rembourser mon billet. « Je suis désolé monsieur ça n’est pas possible ici, il va falloir aller au siège a Saint-Denis » Comment si je n’avais rien d’autre à faire que d’aller m’embêter dans un bureau pour récupérer mon argent, en même temps vu que je ne partais plu en week-end j’avais plein de temps. Bien sur mon billet ne serait pas remboursé en entier, une ponction de 15% pour non présentation a l’aéroport serait appliquée (même si j’étais bien a l’aéroport) et le remboursement se ferait avec un minimum de 30 jours. Voila une bonne bande de voleur!



De retour de l’aéroport je demande au taxi de s’arrêter dans une banque afin de retirer du liquide pour le régler, la course est plus chère que d’habitude parce que c’est un jour férié. Je mets ma carte dans le distributeur, elle ressort aussitôt pendant que l’écran affiche « votre carte est périmée ». Je regarde ma carte et je lis avec effroi qu’elle expire le 10/12 soit le 31/10 à minuit. Le taxi m’amène chez moi, je récupère les 2 cartes American Express que j’avais décidé de ne pas emporter avec moi pour le week-end, une expire le 10/12 et l’autre expire le 10/13. Très peu de distributeurs acceptent les cartes American Express à La Réunion. J’essaye 2 distributeurs sans succès et de retour chez moi le taxi commence à s’inquiéter. Heureusement mes propriétaires sont la et ils me prêtent la somme de la course.



Une fois le taxi parti je fais le tour de tous les distributeurs de la ville pour en trouver un qui accepte ma carte. Je sens ma joie monter lorsque j’en trouve un mais elle retombe aussitôt lorsque le distributeur rejette ma carte parce que j’ai mis le mauvais code. J’appelle ma femme qui est rentré chez nous la veille pour qu’elle me donne le bon code, je le teste et la transaction est toujours rejetée. La colère monte un peu mais je me dis que le distributeur se rappelle que j’ai fait plusieurs essais avec le mauvais code, je pars donc a la recherche d’un autre distributeur. Le distributeur de la dernière banque que je n’ai pas encore essayé accepte ma carte, je fais le code et il est rejeté. J’appelle le service de dépannage American Express, l’opérateur me dit qu’il voit bien que j’essaie de faire des retraits mais qu’à chaque fois le code est erroné. Je refais des essais avec le bon et le mauvais code pendant que je suis au téléphone avec lui et le résultat est toujours le même. Je lui demande de réinitialiser ma carte, tout ce qu’il me propose c’est de m’en envoyer une autre. Ça me fait une belle jambe.



Je rentre chez moi en espérant pouvoir utiliser ma carte le lendemain. En me levant ce matin je me suis rendu compte que si j’avais pu embarquer je me serais retrouvé à l’île Maurice avec 100€ en poche et une carte périmée, j’aurais été bien embêté.

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Je Suis Une Bouche

Aujourd’hui est une triste journée, j’ai perdu ma première dent en tant qu’adulte.
Aujourd’hui le dentiste m’a retiré une dent de sagesse.



Je suis assis sur le siège du dentiste, la tête en arrière. Il vient de me piquer la gencive à plusieurs endroits et je commence à perdre de la sensation dans la bouche. Il me demande de lui décrire ce qu’il s’y passe. Quand il est satisfait il commence a s’affairé; il pousse, il tire, il soulève...
J’attends que ça se passe. Mon regard se balade, je regarde le plafond, je regarde la fenêtre, je regarde son assistante puis je regarde la lampe qui éclaire ma bouche. Je me rends compte que je peux voir tout ce qui s’y passe. D’un coup toutes les choses qui passaient dans ma tête pour faire passer le temps disparaissent pour ne laisser qu’une seule pensée: je suis une bouche. C’est amusant, je pourrais continuer à penser à plein de choses largement plus gaies mais non il ne reste résolument qu’une seule chose dans la ma tête. J’ai pourtant plein de travail qui m’attend, je pourrais préparer mes prochaines activités mais non je suis obsédé par cette vision de ma bouche. A un moment il sort une aiguille avec un fil et me l’introduit dans la bouche, j’explose de rire malgré les contraintes. Il est en train de me recoudre le trou laissé par la dent pour qu’il cicatrise plus vite, la première fois que je me fais recoudre se passera donc dans la bouche. Il a fini et me demande si je veux garder ma dent, je m’imagine déjà la portant en pendentif autour du cou mais non je n’ai plus 5 ans, elle peut finir à la poubelle.
Maintenant le marathon commence, dans combien de temps vais-je commencer à avoir vraiment mal? En attendant, j’ai interdiction de manger avant demain matin; ça va être simple.

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Ilet Des Chicots

Ca vous dit de faire un petit voyage dans le temps?



Je suis allé à Cilaos avec des amis et nous avons passé la nuit à Ilet des Chicots. Pour y arriver il faut se taper la route extra sinueuse qui mène à la ville de Cilaos (la route aux 400 virages) puis prendre une route minuscule. Entre les lacets et les zones ou la route ne permet pas à deux voitures de se croiser il faut se garer comme on peut après avoir trouvé les rares endroits aménagés. Après avoir monté des escaliers nous nous sommes retrouvés sur un plateau surplombant la route offrant une magnifique vue sur le cirque de Cilaos ainsi que sur le piton des neiges.



A La Réunion les ilets sont de petits villages composés de très peu d’habitations dans les cirques. A l’Ilet des Chicots, il n’y a qu’une maison comprenant un petit dortoir, une cuisine et une salle à manger. Il n’y a pas d’électricité mais il y a tout de même l’eau courante, pour l’électricité le propriétaire des lieux a mis un groupe électrogène et pour l’eau courante je suppose qu’il la récupère plus haut dans une ravine. Une douche et des toilettes sont situées un peu à l’écart et il y a 3 petites chambres individuelles sur le terrain, elles sont en formes de petites tentes en bois.



On s'est retrouvé dans un magnifique petit endroit qui donne cette impression d’être totalement coupé du monde bien que la route ne soit qu’à 5 minutes. Des gens vivaient encore très simplement dans cet endroit il y a à peine 2 générations. Ils avaient des poules, des biquettes et cultivaient la terre. Dans la famille propriétaire des lieux, on est tisanier de père en fils. En dessous et au dessus du plateau, des terrasses ont été aménagées pour faire pousser des plantes diverses et variées. Les propriétaires se font un plaisir de vous faire découvrir les plantes qu’ils cultivent et vous expliquent les bienfaits de certaines ainsi que les dangers d’autres.



C’est un endroit parfait quand on a envie de se couper un peu du quotidien. Mais que ceux qui ont peur de ne pas tenir se rassure, les téléphones captent très bien.

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Il Fait Froid

Je suis de nouveau en vadrouille et donc cela veut dire que ce blog va revivre un peu.



Je suis de retour à La Réunion depuis presque 2 semaines et une chose est sur il fait froid. Pour chacun d’entre nous le froid est une chose relative, il fait au maximum 25°C pendant la journée mais il fait environ 10°C dès que le soleil se couche et ça change tout. A Paris à cette période de l’année la chaleur traine aussi longtemps qu’elle le peut dans les rues de la ville. Ici le soleil se couche à 18h, emporte la chaleur avec lui mais laisse le vent froid régner en maitre. Du coup il est impératif de passer chez soi récupérer une petite laine lorsque l’on sort boire un verre ou manger un morceau si on ne veut pas finir la soirée avec un chat dans la gorge.



La très bonne chose en cette saison est que les baleines reviennent à La Réunion pour mettre bas. On peut quotidiennement voir une mère avec son petit nager très près des cotes. Pas besoin d’avoir un bateau, les nombreuses routes qui longent la côte sont autant de point de vue pour assister à leur balade magnifique. La règle est simple, si vous voyez plus de 3 voitures garées n’importe comment le long de la route vous savez qu’une baleine est en vue. Il y a bien sur des coins privilégiés pour les voir comme le Cap La Houssaye (ou j’ai vu mes premières baleines de l’année) ou le Cap Méchant. Je vais essayer de faire une sortie en bateau pour prendre des photos de baleines prises de plus prêt et peut-être si j’ai de la change je pourrais faire des photos sous-marines...


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Le Week-end

Qu’elle est la recette pour passer un excellent week-end? Pour moi Il faut passer du temps avec des gens qu’on aime, il faut faire un peu d’activité physique en extérieur, il faut rencontrer de nouvelles personnes et il faut faire quelque chose que l’on n’a jamais fait auparavant.



Le réveil du samedi matin a été dur. Ça faisait des années que je ne m’étais pas réveillé avec la bouche pâteuse. J’avais reçu la veille deux amies pour un apéritif dinatoire qui avait été bien arrosé et avait fini tard. J'avais une plongée à 7h30 pour la formation PE3 qui allait me permettre de faire des plongées à 40 mètres tout en étant encadré. Ce niveau existait depuis 2 mois suite à l’entrée en vigueur de la nouvelle législation sur les plongées. Comme j'avais suffisamment dormi je savais que je serais frais pendant la plongée mais la bouche pâteuse ne voulait pas partir. Heureusement pour moi je me suis retrouvé sur un bateau avec beaucoup de niveau 3, ils ont donc fait leur plongée avant la mienne ce qui m'a permis de boire assez d'eau pour faire passer cette sensation bizarre dans ma bouche. La formation consiste à répéter le même type d’exercice à différentes profondeurs. Il faut être capable de sauter du bateau et retrouver ses collègues de palanquées à 3 mètres sous l’eau sans s’arrêter à la surface. Il faut savoir retirer son masque, le remettre et le vider totalement de son eau. Il faut savoir donner un embout à un collègue qui manquerait d’air. Enfin il faut être capable de rester à la même profondeur lors du palier de décompression sans avoir à palmer en permanence. La plongée s'est très bien passé, je suis toujours aussi à l'aise dans l'eau même lorsque je dois retirer totalement mon masque, le remettre puis le vider (je détestais ça au départ). Il ne me reste plus que 2 plongées pour valider mon niveau.



Le soir je suis allé a une fête dans une superbe petite maison qui avait une belle piscine. Le maitre de maison qui y vivait seul aurait pu y faire vivre une famille nombreuse. J'avais été convié la veille par une de mes invitées, J'ai donc fait la connaissance de gens très sympathique et ai énormément rigolé. La piscine donnant envie a une ou plusieurs personnes, nous nous sommes retrouvés dans la piscine pour faire une partie de Uno Sport, c'est comme le Uno mais les cartes sont plastifiées pour être plus résistantes. Nous étions donc dans l'eau à 23h, comme il n'y avait pas assez de lumière autour de la piscine pour bien reconnaitre les cartes nous avons du utiliser une lampe frontale pour éclairer le plateau flottant ou se trouvaient les cartes. Certaines filles qui avaient froid n’arrêtaient pas de gigoter pendant la partie alors que les gars descendaient et sortaient leurs corps de l'eau comme un piston. L’entracte de la soirée a été signalé par la dégustation du champagne; la deuxième partie de la soirée a commencé et tout le monde s'est mis à jouer au tarot. Je suis rentré à 5h45 du matin chez moi, cela faisait des années que je n'avais pas joué aux cartes toute la nuit.



J’ai reçu un SMS à 8h25, un ami qui me disait qu'il serait en retard et qu'il arriverait chez moi à 8h45. J'avais rendez vous avec lui et d'autres amis à 9h pour aller faire de l'accrobranche. J’ai sauté du lit, me suis brossé les dents, ai filé dans la cuisine mettre un bol de lait dans le micro onde, ai ouvert le frigo y ai sorti tout ce que j'avais pour faire des sandwiches et le ai jeté dans mon sac a dos avec de quoi boire et des gobelets. J’étais au milieu de mon croissant quand j'ai entendu le moteur de son 4x4 vrombir dans l’allée qui mène à chez moi. J’ai englouti le reste du croissant, bu le lait en moins de deux, vérifié que j'avais tout ce qu'il fallait dans mon sac et suis sorti de chez moi. Nous nous sommes mis en route pour l’accrobranche après avoir récupéré d'autres amis, j’étais tellement mort que je n’ai pas pu m’empêcher de dormir sur le trajet. J’étais tout de même très alerte sur les 2 parcours d'accrobranche qui étaient à notre disposition. On pouvait rester 3 heures dans la zone et nous en avons bien profité. Nous avons ensuite trouvé un petit coin tranquille pour le pique nique puis avons filé vers une belle plage de sable noir histoire de bien finir l’après midi.



L'ami qui était venu me chercher avait apporté un cerf volant et nous a donc fait une démonstration sur la plage. J'avais toujours vu cette activité comme peu intéressante et vite ennuyeuse mais j'ai très vite changé d'avis quand est venu mon tour de diriger l'engin. Je pense avoir fait peur a un bon nombre de personnes se reposant sur la plage qui ont du croire à plusieurs reprises que j'allais leur faire tomber le cerf volant sur la tête. Et effectivement vu mon inexpérience il est souvent passé très prêt de certaines têtes mais heureusement à chaque fois que j'ai perdu le contrôle de l'objet il s'est écrasé la ou personne ne se trouvait. Après quelques essais j'ai quand même réussi à le faire aller de droite a gauche avec plus ou moins de vitesse, j'ai été étonné de voir a quel point je ressentais la vitesse que pouvait prendre le cerf volant. Je sentais à certains moment que j’enfonçais plus mes pieds dans le sable pour être sur de ne pas perdre l’équilibre. La même personne qui m'aura fait découvrir le boomerang m'aura fait aussi découvrir le cerf volant je lui en suis très reconnaissant.



Je me suis écroulé comme une buche une fois de retour à la maison. Ironie du sort mon réveil n'a pas sonné le lundi matin j'ai donc dormi une heure plus tard que d'habitude, comme quoi il fallait vraiment que je me repose.
J’ai du mal à écrire en ce moment alors je ne vais pas écrire pendant quelques temps mais ne vous inquiétez pas je serais de retour. Passez un bon week-end.

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Canyoning

De l’eau, des pierres et des paysages = la vie.



Ça fait plus d’un an que je me dis que je dois essayer le canyoning mais jusqu’a maintenant j’avais toujours utilisé le fait que je n’aime pas l’eau froide comme excuse pour ne pas en faire. L’activité a pourtant tout pour plaire: on patauge toute la journée dans un cours d’eau et pour avancer il faut faire des descentes en rappel, des sauts ou bien glisser dans des toboggans naturels. A première vue le canyoning a tout pour plaire quand on aime la nature mais comme je ne suis pas un vrai amoureux de la nature l’essai aurait pu mal se passer.



Une fois arrivé au canyon de fleurs jaunes a Cilaos, il faut s’équiper avant de se retrouver dans l’eau. On commence par mettre la combinaison intégrale de 5mm d’épaisseur, c’est exactement la même que celles que l’on met pour plonger. On passe une surcombinaison par-dessus pour protéger la combinaison en néoprène des frottements contre la pierre. On enfile ensuite un baudrier ou sont fixés les mousquetons qui serviront de sécurité pendant les descentes en rappel. La partie du baudrier qui couvre les fesses est en toile de jute histoire de bien protéger les fesses pendant les glissades dans les toboggans. On finit ensuite par l’obligatoire casque, ça serait dommage de se fracasser la tête sur une paroi. Les personnes fortes vont devoir porter les sacs dans lequel il y aura soit des cordes, soit des vêtements de rechange, soit la nourriture que l’on dévorera une fois arrivé en bas du canyon. On a franchement chaud lorsque tout l’attirail est en place mais c’est juste le temps de marcher jusqu’au début de la descente.





Voila c’est le moment de se jeter a l’eau pour commencer le canyoning. Je me suis levé a 5h du matin pour être la alors le fait de ne pas aimer l’eau froide n’a plus vraiment d’importance. On arrive dans l’eau par un très court toboggan et vraiment elle est froide mais au moins ça m’évite de perdre une heure pour rentrer dans l’eau. Après un petit briefing sur la sécurité on commence les choses sérieuses avec une petite descente en rappel de 20 mètres. Je laisse passer une ou deux personnes puis je m’avance. Le guide m’harnache correctement puis me dit que je peux y aller. Je m’assoie sur le bord de la cascade en tenant devant moi la corde qu’il m’a tendu, j’ai un peu la sensation d’être en haut d’un immeuble. Je n’ai que deux choses à faire: si j’éloigne de moi la corde, je vais descendre et bien sur plus la corde sera éloignée plus je descendrais vite; si je rapproche la corde de moi je vais ralentir puis m’arrêter. C’est d’une simplicité enfantine. Je descends donc tranquillement avec la paroi dans le dos et très vite je prends la douche, a première vue la cascade n’a pas l’air forte mais c’est une autre histoire quand on est dessous. Bien que j’aie pris mon temps je me retrouve rapidement dans le bassin et je me dis une fois arrivé que c’est vraiment super facile. Du coup je sors mon appareil photo (dans son caisson) pour commencer à prendre des clichés, je l’avais caché dans la combinaison.



Apres le premier rappel je serais presque toujours le premier à partir. Le guide me conseillera de ranger mon appareil photo pendant les rappels mais quel est l’intérêt d’avoir son appareil si ce n’est pour pas prendre des photos en plein rappel? Des le deuxième rappel j’ai demandé au guide si je pouvais descendre les pieds sur la paroi plutôt que le dos au mur; il accepte et me prévient que c’est très glissant. Me voila donc en train de descendre les pieds sur la pierre glissante essayant de ne pas perdre mon équilibre et surtout essayant de me prendre en photo en plein action. Ça n’est pas plus simple ou plus difficile, c’est juste plus amusant. L’eau tape très fort sur vos pieds et la paroi glissante ne vous aide pas à vous maintenir en équilibre mais tout le fun est la. Il faut être honnête beaucoup de mes photos sont ratées car le caisson est fait pour prendre des photos en pleine eau et non quand il y a quelques gouttes sur la partie qui protège l’objectif mais ça n’est pas grave tant que j’ai une photo pas trop pourrie de moi en plein rappel.



Le moment fort de la sortie est la descente en rappel de 55m. C’est assez impressionnant quand on se penche au bord juste avant le départ pour regarder en bas. On voit un tout petit bassin bien éloigné et on ne voit même pas toute la cascade parce qu’elle se trouve entre les pierres. Appareil photo en main je m’engage sur la paroi, cette fois je vais essayer de ne pas glisser pendant que je marcherais sur la pierre. Comme je suis concentré sur l’eau et ma stabilité je ne pense même pas à regarder en dessous de moi pour jauger a quel point la descente est longue. Je pense que j’ai gardé le sourire pendant tout le rappel. Je prenais des trombes d’eau sur la tête et je me battais pour ne pas glisser mais j’étais trop content. L’eau tapait tellement fort sur mon épaule que j’avais du mal à lever mon bras pour prendre des photos. J’aurais pu rester un bon moment dans la cascade tellement j’aimais ça mais je n’étais pas tout seul et il fallait laisser la place aux autres. Une fois arrivé en bas de la cascade on a vraiment cette impression de trop court et on ne serait pas contre le fait de remonter rapidement pour la refaire.



La balade se termine par 2 petits rappels puis vient le moment du casse croute ainsi que du séchage. On repart ensuite pour une heure de marche bien abrupte sous un soleil de plomb pour rejoindre notre point de départ. La marche n’est pas plaisante on a droit a de très beaux points de vu sur Cilaos. Tester le canyoning c’est l’adopter. Si vous êtes à La Réunion et que vous voulez essayer le canyoning envoyez un mail a Luciano il s’occupera très bien de vous.



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Rencontre Avec Mr Jacques

Le 31 Décembre je suis allé à la Plaine des Palmistes et c'est la que je l'ai rencontré.



Rien de mieux qu'une bonne salade de palmiste pour terminer l'année, direction donc la propriété Payet dans la plaine des palmistes pour s'approvisionner. Mr Payet nous accueille et nous fait visiter la ou il passe ces journées, la plantation de palmiste est tellement grande qu'elle fournit environ 4 tonnes par an. Il cultive du palmiste rouge qui est endémique à La Réunion, du palmiste blanc originaire de l'ile Maurice et du palmiste royale dont je ne connais pas. Nous sommes venus récupérer des palmistes rouges, je les préfère aux blancs car je trouve que les rouges ont un goût plus subtil. Les blancs ont pourtant un avantage énorme pour le consommateur: ils ne s'oxyde jamais. Le Palmiste rouge est très sensible a l'azote dans l'air, lorsque l'on veut en faire en salade il faut se hâter de séparer la partie supérieur du palmiste et la préparer. Si vous ne vous dépêchez pas la belle chaire blanche gorgée d'eau a 80% va commencer a noircir, cella ne change pas le goût mais c'est beaucoup moins joli dans l'assiette. Vous pouvez voir comment on extrait la partie comestible d'un palmiste de son écorce ci dessous. En plus de ne jamais s'oxyder les palmistes blancs créent de nouvelles pousses quand on les coupe et nécessitent 3 mois pour atteindre la bonne taille au contraire des rouge que l'on doit replanter après la coupe et qui ont besoin de 3 ans pour atteindre la maturité.



Avant de repartir nous sommes tombés sur un jacquier, a première vue ses fruits ressemblent a des durians mais ils ne sentent pas du tout pareil heureusement. Mr Payet s'approche d'un jacque, attrape sa machette et tranche la queue du fruit d'un coup sec; il se retourne ensuite vers nous et nous dit que le fruit est mûr et que nous pouvons le prendre. Je le remercie, me penche pour attraper le fruit tombé a terre et me redresse plus difficilement que je ne l'aurais pensé, le fruit pèse facilement 10kg (il peut peser jusqu'à 25kg).



De Retour a l'appartement c'est le moment de s'attaquer a la bête. Il va falloir couper pour récupérer les gousses qui se mangent. C'est la première fois que je coupe ce fruit et je ne sais pas du tout a quoi m'attendre. Je commence donc a couper un carré dans le fruit et a l'éplucher; je découvre un enchevêtrement de gousses et de filaments collés les uns aux autres. Je plonge mes doigts dans le fruit pour en retirer une gousse et vérifier que je vais manger la bonne partie. Les gousses sont bien fixées a l'intérieur du fruit, la gousse se déchire si je tire dessus. Je goute, c'est sucré ça n'a pas énormément de goût mais c'est bon. Je fais un deuxième essai en tenant bien la base de la gousse et en tirant d'un coup sec pour la retirer, cette fois ci j'ai une belle gousse toute couverte de filaments clairs qui ressemblent a des tagliatelles. Je commence a retirer plus de gousses et après un moment je me rends compte que j'ai une pellicule collante qui s'est déposé sur mes mains. La sève du jacquier est extrêmement collante et les filaments qui composent son fruit sont plein de sève. Il m'a fallu que je me lave les mains 5 fois pour retirer la majorité de la colle. Ici la sève a un nom la colle jacque, elle servait il y a longtemps a attraper les oiseaux. Pour ne pas être embêté par la sève, il faut tremper ses mains ainsi que le couteau que l'on va utiliser pour ouvrir le jacque dans de l'huile.
Le jacque fait parti de ces fruits de La Réunion qui ne sont pas fort en goût mais sont tout de même très bons, n'hésitez pas a y gouter si vous en avez la possibilité.
Bonne Année 2012.



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Joyeux Noel!

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C'est Fait!

Maintenant que j'ai moins de boulot quoi de mieux que d'aller au Piton des Neiges!



On est parti de Cilaos jeudi et des le départ nous avons eu droit a une fine pluie pour nous accompagner. La randonnée vers le Piton des Neiges peut se faire en une ou deux parties: dans un cas on grimpe environ 5 heures avec un dénivelé positif de 1700 mètres, dans l'autre on grimpe environ 3 heures avec un dénivelé positif de 1100 mètres on fait une pause au gite du piton pour la nuit et on repart vers 3h du matin pour grimper les 600 mètres de dénivelé restant. Nous avons opte pour la deuxième option. Il n'y a que de la montée pendant toute la randonnée et les rares moments de plat sont très très courts. Le début de la randonnée est très agréable, on se trouve dans une foret qui est très paisible mais les marches faites dans le sol pour éviter que le sentier soit trop glissant peuvent très vite avoir raison du randonneur. Comme je ne suis pas un randonneur aguerri il me faut un peu de temps afin que mon corps se chauffe et que je sois capable de bien marcher, en général marcher sur du plat ou une légère inclinaison fait très bien l'affaire. Dans ce cas précis le fait de devoir fournir un effort permanent pour monter le long de chemin qui nous amène au col permettant de rejoindre le Piton des Neiges m'a très vite coupé les jambes. Pendant que nous marchions nous ne pouvions même pas profiter du paysage car les nuages étaient descendus dans le cirque et bloquaient la vue tout en apportant la pluie. J'ai très vite ralenti mon rythme de marche des que j'ai commencé a sentir mon cœur battre beaucoup trop fort, de même que lorsque j'avais fait du vélo sur la Route du Volcan, j'allais aller très doucement pour m'assurer d'arriver au bout.



Je ne voulais pas réaliser d'exploit juste atteindre l'objectif du jour qui était le gite du Piton des Neiges. Je marchais donc doucement derrière mes camarades en faisant des petits pas, mon poncho sur la tête et les yeux rivés sur le sol afin de ne pas me démotiver. Mes collègues avaient un très bon rythme mais pas question d'essayer de les suivre sous peine de ne pas tenir la route longtemps. Je me suis arrêté a chaque fois que j'en ai éprouvé le besoin tout en essayant de ne pas le faire trop souvent. Petit a petit nous avons monté le long du chemin qui mène au gite et sommes arrivés après 3 heures de marche, nous avons marché 8 km. Il pleuvait toujours lorsque nous sommes arrivés, nous étions trempes aussi bien par la pluie que par la sueur mais quel bonheur d'être arrivé! On se change, on se réchauffe, on mange un bon petit rougail saucisse et on se met au lit car demain on se lève a 2h30 du matin.



Je n'ai pas dormi de la nuit, je ne sais vraiment pas pourquoi. J'avais bien chaud sous mes 2 couvertures, j'en ai même retiré une pendant la nuit, je dors généralement n'importe ou mais cette fois j'ai bien eu le temps de compter les moutons et de me chanter des chansons. Du coup le réveil a 2h30 n'a pas été trop dur a l'inverse du départ dans le noir et sous la pluie pour aller au Piton des Neiges. Lampes frontales sur le front nous sommes donc parti en direction du Piton sur un chemin composé uniquement de cailloux. En général marcher sur des cailloux c'est chiant mais imaginez sous la pluie, en manque de sommeil et a la seule lumière de la lampe. J'avais peur de me tordre la cheville pendant tout le trajet, les pierres étaient glissantes et la fatigue n'aidaient pas. Comme d'habitude lorsque je fais de la randonnée et que c'est dur je me dis « je hais la randonnée mais je suis la alors autant aller jusqu'au bout » et c'est vrai je hais la randonnée mais c'est le prix a payer pour aller voir des paysages exceptionnels. Après une petite heure de marche je lève la tête et me rends compte qu'il ne pleut plus et surtout que je peux voir les étoiles. La possibilité de voir le lever du soleil au sommet sans qu'il soit caché par les nuages me mets de très bonnes humeur. Nous sommes a la moitié du trajet, je suis très fatigué mais j'y suis presque. 20 minutes plus tard nous sommes a nouveau dans les nuages c'est la déception, le sommet approche et ça serait dommage qu'il soit totalement dans les nuages. 15 minutes avant d'arriver au sommet c'est la récompense, nous sommes passés au dessus des nuages et nous allons avoir notre lever du soleil.



Nous sommes arrivés 30 minutes avant le lever du soleil. Attendre dans le vent et le froid que le soleil se lève quand on est trempé de sueur est un bonheur mais cela valait bien sur le coup. Nous avions une mer de nuage devant nous ou l'on pouvait voir le Piton de la Fournaise. Le soleil s'est levé derrière le volcan, nous l'attendions avec impatience pour nous éclairer et surtout nous réchauffer. Le bonheur après la galère, nous avons bien profité du soleil avant de redescendre vers le gite.
Voilà une chose de moins a faire a La Réunion: j'étais sur le point le plus haut de La Réunion pour voir le soleil se lever et je peux vous assurer que je ne vais pas le refaire de si tôt.

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L'enfer

La Réunion c'est bien mais c'est une tout autre affaire quand rien ne marche au boulot.



Je trouve que mon travail est assez simple, il faut installer différents types de machines et s'arranger pour qu'elles parlent les unes aux autres. C'est bien sur plus compliqué et cela apparaît toujours lorsque ces gentilles machines décident de ne plus marcher comme elles devraient. Je suis revenu a La Réunion pour augmenter les capacités et les possibilités offertes par les machines et je dois pour cela changer le logiciel qu'elles utilisent. Ce type d'opération se passe généralement la nuit parce que la majorité des clients sont aux lits et n'utilisent pas leur téléphones. Je commence donc souvent a travailler vers 23h et me retrouve au lit a 3 ou 4 heures du matin si j'ai de la chance et beaucoup plus tard si ça n'est pas le cas.



Les choses se passent en général de la façon suivante:
on arrive sur le site
on vérifie que tout marche bien avant nos modifications (comme ça si un truc ne marche pas après on sait que c'est notre faute)
on modifie ce qu'il y a a modifier
on vérifie que tout marche bien après nos modifications
si tout s'est bien passé on rentre se coucher
s'il y a un problème on cherche une solution
si a 5 heures on a pas de solution on enlève les modifications en espérant que cela supprimera le problème
si le problème est toujours présent une fois les modifications retirées c'est la merde
De manière générale les problèmes apparaissent juste après les modifications mais il arrive qu'ils soient sournois.



Il est par exemple arrivé qu'un problème apparaisse 21 heures après la modification. Dans ces cas la j'ai le bonheur de passer ma soirée au téléphone et devant mon ordinateur pour essayer de rendre la situation normale.
Il est aussi arrivé qu'un client se plaigne d'un problème mais soit incapable de nous dire depuis quand celui ci est apparu (savoir quand le problème est apparu nous permet de vérifier ce que nous avons modifié ce jour la). Nous allons faire des vérifications et ne rien remarquer, pour nous cela veut dire que le gars ne sait pas utiliser son téléphone. Le client va pourtant insister, insister, insister et à chaque fois nous allons lui répéter que nous ne voyons rien d'anormal. A force d'insistance nous allons finalement voir qu'il avait raison, il était le seul à avoir ce problème et nous n'aurions rien vu sans son insistance.
Le meilleur des cas c'est quand après avoir fait une modification une nuit tu arrives le lendemain avec un ou plusieurs mails comportant des diagrammes te montrant que tout se passait bien avant et que c'est le bordel depuis tes modifications. Dans certains cas c'est tellement grave qu'on ne peut pas attendre la nuit pour tout recharger et dans d'autres tu te tapes une nuit supplémentaire pour retirer le boulot de la veille.
La palme va à la modification qui génère 3 ou 4 problèmes différents et donnent l'impression de ne pas avoir la même origine. Avec ce cas la vous avez droit à de longues soirées devant votre écran couplées à de nombreux mails et appels téléphoniques pour expliquer aux personnes sensées vous aider ce qui vous avez fait avant que les ennuis commencent.



Je peux vous dire que ça fait du bien quand ça se calme. Ça arrivait à un point ou on vient vous voir des qu'il y a le moindre problème même s'il n'a aucun lien et vous commencez à vous demander si vous allez arriver à faire tout ce que vous êtes venu faire. Après 2 mois difficiles, le calme est revenu et j'ai plus d'énergie pour profiter de la plage.

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